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El arzobispo metropolitano de Panamá y presidente de la Conferencia Episcopal, monseñor José Domingo Ulloa Mendieta, expresó este domingo su firme respaldo al proyecto de ley que regula la pérdida y el desperdicio de alimentos en el país, iniciativa que será próximamente presentada ante la Asamblea Nacional.

“La lucha contra el hambre y el desperdicio de alimentos debe convertirse en una prioridad nacional”, expresó el arzobispo en una declaración pública, al tiempo que consideró esta propuesta legislativa como “un paso decisivo hacia la construcción de un Panamá más justo, más humano y más solidario”.

Desperdicio de alimentos frente a la necesidad

El líder religioso denunció la contradicción que vive el país: mientras miles de personas —incluidos niños y adultos mayores— enfrentan hambre y malnutrición, cada día se pierden y descartan toneladas de alimentos en buen estado.

Frente a esta realidad monseñor Ulloa aseguró que “la situación no solo agrava la inseguridad alimentaria, sino que refleja una profunda falla ética y social que no podemos seguir ignorando”, enfatizó.

Donar alimentos, un acto de justicia social

El proyecto de ley propone soluciones concretas como la promoción de la donación de excedentes de alimentos y la prohibición de destruir productos aptos para el consumo humano. Según se conoce, se trata de un modelo inspirado en legislaciones de más de 25 países, entre ellos Francia, México, Colombia y Perú, donde este tipo de normativas han generado impactos positivos: más alimentos recuperados, menos desperdicio y un mayor compromiso social.

Desde la Iglesia católica se hizo un llamado firme a los legisladores y a toda la sociedad para que respalden esta iniciativa. Finalmente, monseñor Ulloa señaló que esta ley representa no solo una herramienta para combatir el hambre, sino también una oportunidad para avanzar hacia un modelo de país “más equitativo, responsable y comprometido con el bienestar de todos sus ciudadanos”.

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