ADN Celam continúa desde Ciudad de México llevándoles todo el acontecer del lanzamiento de la primera Escuela Internacional de Verano Economía de Francisco.
Esta tercera jornada, los participantes de la Escuela tuvieron un encuentro especial con el grupo Quali una cooperativa integrada por sembradores de amaranto, que es hoy en día su estilo de vida y una forma de economía y han logrado salvar la vida de miles de niños campesinos de Tehuacán.
En esta emisión les contaremos:
Raúl Hernández, director del grupo cooperativo Quali, nos cuenta los beneficios de la semilla de amaranto.
Garantizar la calidad de sus alimentos”, es la prioridad de la cooperativa Quali, esto nos lo cuenta Gisela Herrerías del Comité nuevos alimentos Grupo Quali.
Raúl Mendoza, coordinador del área de educación del Museo del Agua del grupo cooperativo Quali, explica cómo han logrado avances tecnológicos en la siembra del amaranto.
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